Comentario de cata: Amarillo limón con reflejos oro, denso. En nariz se acompaña de aromas de manzana madura, fruta de hueso (ciruela y albaricoque) sutil lía fina y hierbas aromáticas. En boca es untuoso, denso, sabroso, con un toque salino que potencia la acidez. En retrogusto sobresale el recuerdo cítrico y la ciruela amarilla. Fresco, envolvente.