Comentario de cata: Amarillo pajizo con reflejos dorados. Pálido y denso. En nariz es complejo, recuerdo mineral que se funde con toques de fruta blanca, también sutil recuerdo floral. En boca sorprende, es fresco pero a la vez se acompaña de un toque amargo que, dependiendo de la tolerancia y el gusto te encantará. Tiene dos fases, una primera con sensaciones dulces y la segunda en la que encontramos un fino complejo, salino, con sutil amargor y una sensación mineral que te envuelve.