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LUSCO 2020

Name: LUSCO 2020
Brand: ADEGA PAZOS DE LUSCO (Grupo González Byass)
Price: 16.0 EUR
Rating: 91.0 (1 reviews)

2020

ADEGA PAZOS DE LUSCO (Grupo González Byass)

PUNTUACIÓN

91,54

Año

2020

Marca

LUSCO 2020

Puntuación media por fase

Visual

91,0

Olfativa

91,25

Gustativa

92,0

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DESCRIPCIÓN

transportan en pequeñas cajas, para mantener las bayas intactas. Una vez llegan a la bodega, se seleccionan sobre una mesa de triaje los mejores racimos. Se han llevado a cabo diferentes maceraciones en frío: algunas más prolongadas, en torno a 12 horas; otras más cortas, de 4 a 6 horas, y en algunos casos incluso prensados directos, para dotar al vino de mayor complejidad y frescura. Posteriormente, se ha desfangado el mosto obtenido para mantener los sabores originales de la variedad Albariño. La fermentación se llevó a cabo a temperatura controlada, usando levaduras autóctonas y mediante diferentes técnicas enológicas. Finalmente, se ha mantenido el vino en contacto con sus lías finas durante cinco meses, para dotarlo de longitud sin perder frescura.

FICHA TÉCNICA

Tipo de vino: Blanco

Variedades: Albariño (100%)

Denominación de origen: D.O. RIAS BAIXAS

Grado (% Alc): 13.5

Año: 2020

Catalogación: Joven

Precio (P.V.P.): €16,00

La bodega

ADEGA PAZOS DE LUSCO (Grupo González Byass)

Alxén - Salvaterra de Miño - Pontevedra -

20 D.O. RIAS BAIXAS

Catado 1 vez

Wine Up, Joaquín Parra

23-07-2021

91,0

91,25

92,0

Puntuación de cata: 91,54

Cata: gráfico y comentarios

Wine Up, Joaquín Parra Escribió

23-07-2021

Amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos. En nariz muestra carácter varietal. Recuerdos herbáceos y de flores blancas acompañando a sutil anisado y mineral con un final de hidrocarburo que aporta complejidad. En boca es intenso, vibrante, con acidez marcada y persistente que ayuda a que en retrogusto sobresalga el recuerdo cítrico de caramelo de limón.

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