Comentario de cata: Color oro, con burbuja abundante y pequeña. En nariz encontramos recuerdos de frutos secos (nueces), caramelización, bollería, piña madura y flores blancas. En boca es fresco, intenso, con burbuja abundante y minúscula que deja sensación de efervescencia. Con una excelente acidez, es un vino que refresca, que te hace salivar y que invita a seguir bebiendo. En retrogusto devuelve con nitidez los aromas de la fase olfativa, sobre todo la piña, frutos secos y caramelo.