Comentario de cata: Rojo cárdeno con ribete picota, capa media alta y lágrima que tiñe la copa. En nariz, intenso, balsámico, cargado de fruta roja y negra acompañada de un toque mineral que aporta complejidad. También especias dulces. En boca es carnoso, tanino marcado que aporta estructura y pide tiempo o un buen chuletón (para redondear y suavizar el tanino). Tiene la acidez justa para que acompañe el recuerdo de la fruta en retrogusto, donde también hay recuerdos de regaliz negro.

Comentario de cata: Rojo cereza con ribete picota y capa media alta con lágrima que tiñe la copa. En nariz buenos aromas de fruta roja y cereza acompañados de toques balsámicos, café, vainilla y cacao con un toque balsámico y mineral que aporta complejidad. En boca es carnoso, tanino que aporta estructura, con un sutil toque secante, necesita redondear para disfrutar en plenitud, pero eso no le resta un ápice de elegancia y disfrute, basta con darle tiempo o elegir una buena carne roja para que acompañe. Un vino para continuar en la sobremesa.