Comentario de cata: Amarillo limón con reflejos oro. En nariz es complejo, recuerdos de manzana, ciruela madura, herbáceos, pomelo y un sutil toque de plátano maduro. En boca es untuoso, graso, con volumen que llena la boca. Acidez que va increscendo y aparece después del primer trago, con intensidad suficiente para invitar a seguir bebiendo. Destacan recuerdos anisados y de ciruela madura.