Comentario de cata: Amarillo limón pálido con reflejos oro y verdoso. En nariz se funde el recuerdo terroso y mineral con los cítricos y flores blancas. También un sutil toque anisado de hinojo. En boca es fresco, goloso, con buena acidez que va increscendo y se prolonga en retrogusto donde destaca el recuerdo cítrico de la piel de limón y caramelo de limón