ASTER CRIANZA 2016
Puntuación media por fase
Description
Un emocionante Ribera del Duero.
Refleja fielmente toda la emoción de su tierra, con una fortaleza e intensidad matizadas capaces de cautivar a quienes anhelan ese difícil equilibrio entre potencia y refinamiento. Elaborado con Tinta del País de las parcelas burgalesas de Anguix, donde se ubica la bodega Áster, es criado durante 22 meses en barricas de roble francés, ideales para ensalzar las tipicidades de esta región.
UVA: Tinta del País
CRIANZA: El 80% del vino realizó la fermentación maloláctica en barrica de roble francés de varios años, realizándose battonages semanales durante dos meses. La crianza se desarrolló durante 22 meses en barricas de roble francés nuevo (70%) y, el resto, en roble francés de dos vinos.
COLOR: Rojo picota intenso, de capa alta, muy cubierto, alta intensidad colorante, limpio y brillante.
AROMA: Penetrante aroma, sobresaliendo notas balsámicas, especiadas, de maderas nobles que, una vez agitado, dejan paso a intensas notas de frutos negros de bosque, arándanos y moras maduras, sobre un fondo de pimienta negra, regaliz, clavo y torrefactos.
BOCA: Amplio de estructura, equilibrado de acidez, taninos elegantes, finos y maduros. En el retrogusto aparecen las notas especiadas de la madera, el clavo y la pimienta negra.
MARIDAJE: Segundos platos de carne con textura crujiente. Asados y guisos especiados. Quesos ahumados, curados y secos.
Technical sheet
Tipo de vino
Tinto
Variedades
Tempranillo (100%)
Denominación de origen
D.O. RIBERA DEL DUERO
Grado
14.5º
Crianza
Precio
€ 14.4
Catalogación
Crianza
Año de fundación: 1890
Producción en litros: 0 lts.
Viñedos propios: Si
La Rioja Alta, S.A. fue fundada en 1890. Los propietarios y directivos actuales son los descendientes de las familias fundadoras de la bodega. Actualmente tiene tres filiales situadas en diferentes zonas vinícolas: Lagar de Fornelos, S.A., Torre de Oña, S.A. y Viñedos y Bodegas Áster, S.L.
La Rioja Alta, S.A.
La bodega posee 450 ha. de viñedo con una edad media de 23 años, ubicado en las mejores fincas de la zona Rioja Alta, con una producción media menor de 5.000 Kg/ha (35 Hl/ha). El Tempranillo domina nuestras plantaciones, pero en estos últimos años estamos plantando también Graciano (20 has.) para Grandes Reservas y Garnacha (60 has.) para nuestro Viña Ardanza. La Rioja Alta, S.A. que se abastece en un 75%, también compra uva a productores con los que tiene una antigua y continua relación. Una combinación de modernidad (fermentaciones a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable) y tradición (trasiegas manuales a la luz de la vela cada seis meses), dan como resultado unos vinos de gran complejidad y estilo. Fabricamos nuestras propias barricas con roble que importamos directamente de USA y que dejamos secar a la intemperie durante un mínimo de dos años. Las existencias permanentes de vino, equivalen, aproximadamente, a 8 años de ventas. \\\"Quizás, el mayor ratio existencias/ventas de cualquier bodega en el mundo\\\" (\\\"International Wine Cellar\\\", EE.UU.). La bodega sólo produce vino tinto: \\\"Viña Alberdi\\\", \\\"Viña Arana\\\", \\\"Viña Ardanza\\\", \\\"Gran Reserva 904\\\", \\\"Gran Reserva 890\\\", \\\"Marqués de Haro\\\".
Ventas: 75% Mercado Nacional, 25% Exportación.
Lagar de Fornelos, S.A.
Rías Baixas. La Rioja Alta, S.A. es propietaria de la bodega Lagar de Fornelos, S.A., en El Rosal (Pontevedra). Elabora el Albariño \\\"Lagar de Cervera\\\" y los orujos \\\"Viña Armenteira\\\", blanco y de hierbas. Todo ello, con las uvas procedentes de sus 75 ha. de viñedo, plantadas exclusivamente con uva Albariño, ubicadas principalmente en la zona de ORosal y, en menor medida, en la zona de Cambados (15%).
Ventas: 55% Mercado Nacional, 45% Exportación.
Torre de Oña, S.A.
Rioja Alavesa. Esta filial de La Rioja Alta, S.A., se halla a unos 600 m. sobre el nivel del mar en el término de Páganos-Laguardia. Posee 65 ha. de viñedo que rodean la bodega, con las que elabora el \\\"Barón de Oña\\\", vino tinto Reserva envejecido en roble francés y americano.
Ventas: 40% Mercado Nacional, 60% Exportación.
Viñedos y Bodegas Áster, S.L.
Ribera del Duero. Esta bodega, en el municipio de Anguix, es el resultado de un proyecto que La Rioja Alta, S.A. inició en 1990. Posee 95 ha. de viñedo plantado en su totalidad con Tinto del País, manteniendo una producción máxima de 4.000 Kg/ha. Su vino, \\\"Áster\\\", es un tinto Reserva y Crianza envejecido en barricas nuevas de roble americano y francés, reflejo de las especiales características del viñedo: robustez e intensidad tamizadas y equilibradas hasta conseguir un final de larga persistencia y sofisticación.
Ventas: 60% Mercado Nacional, 40% Exportación.
The winery in depth
La Rioja Alta, S.A.
La bodega posee 450 ha. de viñedo con una edad media de 23 años, ubicado en las mejores fincas de la zona Rioja Alta, con una producción media menor de 5.000 Kg/ha (35 Hl/ha). El Tempranillo domina nuestras plantaciones, pero en estos últimos años estamos plantando también Graciano (20 has.) para Grandes Reservas y Garnacha (60 has.) para nuestro Viña Ardanza. La Rioja Alta, S.A. que se abastece en un 75%, también compra uva a productores con los que tiene una antigua y continua relación. Una combinación de modernidad (fermentaciones a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable) y tradición (trasiegas manuales a la luz de la vela cada seis meses), dan como resultado unos vinos de gran complejidad y estilo. Fabricamos nuestras propias barricas con roble que importamos directamente de USA y que dejamos secar a la intemperie durante un mínimo de dos años. Las existencias permanentes de vino, equivalen, aproximadamente, a 8 años de ventas. \\\"Quizás, el mayor ratio existencias/ventas de cualquier bodega en el mundo\\\" (\\\"International Wine Cellar\\\", EE.UU.). La bodega sólo produce vino tinto: \\\"Viña Alberdi\\\", \\\"Viña Arana\\\", \\\"Viña Ardanza\\\", \\\"Gran Reserva 904\\\", \\\"Gran Reserva 890\\\", \\\"Marqués de Haro\\\".
Ventas: 75% Mercado Nacional, 25% Exportación.
Lagar de Fornelos, S.A.
Rías Baixas. La Rioja Alta, S.A. es propietaria de la bodega Lagar de Fornelos, S.A., en El Rosal (Pontevedra). Elabora el Albariño \\\"Lagar de Cervera\\\" y los orujos \\\"Viña Armenteira\\\", blanco y de hierbas. Todo ello, con las uvas procedentes de sus 75 ha. de viñedo, plantadas exclusivamente con uva Albariño, ubicadas principalmente en la zona de ORosal y, en menor medida, en la zona de Cambados (15%).
Ventas: 55% Mercado Nacional, 45% Exportación.
Torre de Oña, S.A.
Rioja Alavesa. Esta filial de La Rioja Alta, S.A., se halla a unos 600 m. sobre el nivel del mar en el término de Páganos-Laguardia. Posee 65 ha. de viñedo que rodean la bodega, con las que elabora el \\\"Barón de Oña\\\", vino tinto Reserva envejecido en roble francés y americano.
Ventas: 40% Mercado Nacional, 60% Exportación.
Viñedos y Bodegas Áster, S.L.
Ribera del Duero. Esta bodega, en el municipio de Anguix, es el resultado de un proyecto que La Rioja Alta, S.A. inició en 1990. Posee 95 ha. de viñedo plantado en su totalidad con Tinto del País, manteniendo una producción máxima de 4.000 Kg/ha. Su vino, \\\"Áster\\\", es un tinto Reserva y Crianza envejecido en barricas nuevas de roble americano y francés, reflejo de las especiales características del viñedo: robustez e intensidad tamizadas y equilibradas hasta conseguir un final de larga persistencia y sofisticación.
Ventas: 60% Mercado Nacional, 40% Exportación.
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