Comentario de cata: Amarillo limón con reflejos oro, burbuja fina, denso. En nariz es complejo, recuerdos de frutos secos que se funden con piña madura, toques de bollería y caramelo. En boca es chispeante, intenso, con burbuja abundante y fina que deja sensación de efervescencia. Acidez media que acompaña en retrogusto al recuerdo de la piña madura, lías finas y bollería.