Comentario de cata: Amarillo paja con reflejos oro, burbuja fina. En nariz se funde el recuerdo cítrico con la piña madura, caramelización y lías finas. En boca es untuoso además de tener una burbuja fina. Buena acidez que va increscendo y que junto a la burbuja, hace que sea un vino chispeante. En retrogusto, queda el recuerdo del vino, con esos aromas cítricos y de piña madura sumados al caramelo y al final un sutil toque meloso.