Comentario de cata: Amarillo limón con reflejos dorados. En nariz se funden los recuerdos de bollería, lía fina, piña madura y toques de caramelización con algo cítrico (pomelo). En boca burbuja abundante que da paso al recuerdo de efervescencia y acidez del caramelo de selz de limón. Tiene buena persistencia y aunque no es muy intenso en retrogusto, la acidez mantiene el recuerdo e invita a seguir bebiendo.