PUNTUACIÓN
93,04
Año
2020
Marca
ORGANISTRUM 2020
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
Ver catas
DESCRIPCIÓN
Color amarillo pajizo con intensos tonos verdosos. Intensidad aromática alta, primer golpe en nariz de balsámicos, caramelo y cacao que nos recuerda su paso por barrica. Tras él aparecen las notas frutales del varietal, de una manera más madura y sosegada: fruta de membrillo y manzana compotada. En boca es estructurado y equilibrado. El trabajo del batonnage nos ofrece un vino graso y potente, con una acidez bien integrada. Retronasal larga y especiada.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Blanco
Variedades:
Albariño (100%)
Denominación de origen:
D.O. RIAS BAIXAS
Crianza:
Barrica de Roble: 8 meses
Grado (% Alc):
13.0
Año:
2020
Catalogación:
Fermentado en Barrica
Precio (P.V.P.):
€19,50
La bodega
MARTIN CÓDAX S,A.
Vilariño - Cambados - PONTEVEDRA -
25 D.O. MONTERREI
1 D.O.C. RIOJA
116 D.O. RIAS BAIXAS
4 SIN D.O. NI IGP
1 D.O. RIBEIRO
16 D.O. BIERZO
4 CRDO ORUJO DE GALICIA
Catado 2 veces
Wine Up, Joaquín Parra
22-09-2024
92,33
92,5
92,83
Puntuación de cata: 92,62
Wine Up, Joaquín Parra
09-09-2022
93,67
93,25
93,5
Puntuación de cata: 93,46
Amarillo limón con reflejos dorados, denso. En nariz se funden recuerdos cítricos (piel de naranja tostada), flores blancas y flores secas con sutil caramelo, vainilla y tostados. En boca es más expresivo, fresco gracias a su acidez, untuoso y con fino tanino que aporta estructura. En retrogusto, vuelve a los aromas de la nariz, la fusión de las flores secas, la piel de naranja tostada, caramelo y vainilla. Persistente.
Amarillo limón con reflejos dorados. En nariz, se funden los recuerdos cítricos y de flores secos con sutil vainilla y tostados. En boca tiene excelente acidez y cuerpo, es untuoso acompañado de un sutil tanino que aporta carnosidad. Esa acidez acompaña en retrogusto donde recuerda cítrico (limón maduro), caramelo, flores secas y tostados con un punto de cedro al final.