PUNTUACIÓN
93,5
Año
2020
Marca
FINCA VIÑOA EMBOTELLADO TARDÍO 2020
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Vista: Atractivo color amarillo con ribete acerado, limpio y muy brillante, de buena lagrima.
Nariz: Frescos e intensos aromas florales (flor de azahar, manzanilla) notas de ciruelas blancas y litchi, piel de limón maduro y mandarina confitada, recuerdos de hierbas aromáticas, piedra de río y agua de manantial, fresco y maduro.
Boca: La entrada es envolvente, con sensaciones de jugosa fruta de hueso (mirabel) , recuerdos de citronela, madreselva. Con una intensa salinidad y notas minerales. Con cuerpo, seco y equilibrado.
MARIDAJE
Tartar de atún rojo, mariscos nobles a la plancha (cigalas, bogavante) pescados grasos (besugo al horno) carne de vaca rubia gallega madurada.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Blanco
Variedades:
Treixadura (90%)
Albariño (5%)
Godello (3%)
Loureiro (2%)
Albariño (5%)
Godello (3%)
Loureiro (2%)
Denominación de origen:
D.O. RIBEIRO
Crianza:
Sobre sus lias: 12 meses
Grado (% Alc):
13.0
Año:
2020
Catalogación:
Vino de Autor
Precio (P.V.P.):
€16,25
La bodega
BODEGA Y VIÑEDOS PAZO CASANOVA
Ourense - Ourense -
32 D.O. RIBEIRO
Catado 2 veces
Wine Up, Joaquín Parra
25-09-2023
93,67
93,5
94,17
Puntuación de cata: 93,85
Wine Up, Joaquín Parra
19-09-2022
93,0
93,5
93,0
Puntuación de cata: 93,15
Amarillo limón con reflejos oro, denso, brillante. En nariz es intenso, con recuerdos herbáceos, de pomelo, flores secas y fruta madura (melocotón y ciruela). En boca es aun más expresivo, untuoso, glicérico y con marcada acidez que aporta una sensación chispeante que te hace salivar y se prolonga en retrogusto donde vuelven los recuerdos cítricos y de fruta madura, también sutil caramelo y lías finas.
Amarillo limón, denso, reflejos dorados. En nariz es intenso, recuerdos de caramelo de limón, lía fina, sutil mineral, hierbas aromáticas y un toque de hinojo (anisado). En boca sorprende su untuosidad que se acompaña de una acidez justa para aportar frescor y hacer un trago sabroso aunque algo corgo.