PUNTUACIÓN
91,69
Año
2021
Marca
FRAGA DO CORVO MENCÍA 2021
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
Ver catas
DESCRIPCIÓN
Vista: De atractivo color rojo cereza, con ribete aframbuesado, limpio y muy brillante, de capa baja y buena lágrima.
Nariz: De notas muy frescas de frutilla de zarza (arándanos, zarzamora, moras), notas florales de lavanda, rosa y violetas, sutiles especiados (pimienta negra en grano), recuerdos de hierbas silvestres y sutiles balsámicos, evocaciones de tostados, cacaos y tinta china, se aprecian delicadas vainillas con una elegante y cremosa ebanistería.
Boca: Vibrante, de entrada jugosa, fresca y muy sutil, con recuerdos de frutillas de zarza, caramelos de violetas y vainillas, jugoso y fluido, con un tanino muy pulido, fresco, de delicado y aterciopelado paso por boca.
MARIDAJE
Atún rojo de Almadraba, pescados azules, escalivada de verduras, arroces secos y caldosos, chuletillas de cordero, cortes selectos de cerdo ibérico, ternera y caza de pluma.
Nariz: De notas muy frescas de frutilla de zarza (arándanos, zarzamora, moras), notas florales de lavanda, rosa y violetas, sutiles especiados (pimienta negra en grano), recuerdos de hierbas silvestres y sutiles balsámicos, evocaciones de tostados, cacaos y tinta china, se aprecian delicadas vainillas con una elegante y cremosa ebanistería.
Boca: Vibrante, de entrada jugosa, fresca y muy sutil, con recuerdos de frutillas de zarza, caramelos de violetas y vainillas, jugoso y fluido, con un tanino muy pulido, fresco, de delicado y aterciopelado paso por boca.
MARIDAJE
Atún rojo de Almadraba, pescados azules, escalivada de verduras, arroces secos y caldosos, chuletillas de cordero, cortes selectos de cerdo ibérico, ternera y caza de pluma.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Mencía (100%)
Denominación de origen:
D.O. MONTERREI
Grado (% Alc):
13.0
Año:
2021
Catalogación:
Joven
Precio (P.V.P.):
€12,00
La bodega
FRAGAS DO LECER
Vilaza - Ourense -
16 D.O. MONTERREI
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
19-09-2022
93,33
91,25
91,17
Puntuación de cata: 91,69
Rojo cereza, capa media baja. En nariz fruta de hueso (cereza y ciruela) en su punto de madurez, hierbas aromáticas y un toque terroso. En boca es fresco, tanino bien integrado que aporta estructura. En retrogusto, vuelve el recuerdo de la ciruela y regaliz rojo, tambien un sutil toque vegetal.