Comentario de cata: Color caoba con reflejos anaranjados, muy denso. En nariz sobresale el recuerdo de uva pasa, dátil, pan de higo… recuerdos propios de la pasificación. De forma sutil le acompaña un recuerdo de caramelo y laca. En boca es untuoso, denso, intenso, con un dulce que no empalaga, vuelve el recuerdo nítido de la uva pasa, no da sensación alcohólica, es más el recuerdo de la propia pasa.