PUNTUACIÓN
90,0
Año
2021
Marca
FINCA MONASTASIA NOBEL MONASTRELL 2021
Puntuación media por fase
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DESCRIPCIÓN
Color cereza picota intenso de capa media.
En nariz aromas a ciruela, piel de naranja, eucalipto, cuero, pizarra, ligeros toques de caramelo gracias a paso por madera.
En boca es sedoso, delicado, persistente, de taninos muy perfilados.
Maridaje:
Arroces de carnes blancas, quesos de media curación, platos de pastas.
En nariz aromas a ciruela, piel de naranja, eucalipto, cuero, pizarra, ligeros toques de caramelo gracias a paso por madera.
En boca es sedoso, delicado, persistente, de taninos muy perfilados.
Maridaje:
Arroces de carnes blancas, quesos de media curación, platos de pastas.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Monastrell (100%)
Denominación de origen:
D.O. JUMILLA
Crianza:
Roble Francés: 4 meses
Grado (% Alc):
14.5
Año:
2021
Catalogación:
Tinto Roble
Precio (P.V.P.):
€8,45
Catado 3 veces
Delgado Lopez, Vicente
09-08-2023
90,0
88,0
89,0
Puntuación de cata: 88,92
Wine Up, Joaquín Parra
09-08-2023
91,0
89,5
89,83
Puntuación de cata: 90,0
Wine Up, Joaquín Parra
30-03-2023
91,0
90,25
91,67
Puntuación de cata: 91,08


Rojo cereza con ribete picota, capa media. En nariz fruta roja acompañada de recuerdos terrosos. En boca es fresco, buena acidez y tanino que acompaña para dar estructura. En Retrogusto, vuelven los aromas de fruta roja con nitidez y persistencia.