Comentario de cata: Color granate de capa alta y lágrima que tiñe la copa. En nariz destaca sobre todo por su carácter balsámico, con recuerdos de fruta negra madura acompañados de un sutil toque terroso-mineral, seguidos de notas de vainilla, caramelo e incluso algo de cacao. En boca sorprende por una acidez que hace salivar, acompañada de un fino tanino que llena el paladar; en el retrogusto vuelve el recuerdo de la fruta negra madura junto a las especias dulces e incluso un sutil toque floral de violetas. Es un vino complejo, elegante y muy persistente que equilibra perfectamente su madurez frutal con una frescura vibrante y matices de crianza bien integrados.

Comentario de cata: Rojo cárdeno con ribete granate y capa alta. En nariz es intenso con recuerdos de fruta negra madura, sutil vainilla, regaliz negro, balsámico, monte bajo y hierbas aromáticas. También un sutil recuerdo de cola (caramelo de cuba libre). En boca es carnoso, intenso, con tanino que aporta estructura. Fresco, con acidez media alta que te hace salivar y refuerza el recuerdo de la fruta negra en retrogusto. También sutil tostado y vainilla. Muy vivo para sus seis años y con perspectivas de buena evolución en los prósimos 2-3 años. (catado en septiembre de 2024)

Comentario de cata: Rojo cereza con ribete picota, capa media y lágrima que tiñe la copa. En nariz destaca el recuerdo de fruta roja madura, un toque de mermelada de fresa, vainilla, sutil pimienta y balsámicos. También hay un recuerdo de hierbas aromáticas. En boca es intenso, carnoso gracias a un tanino que aporta estructura. Fresco, con buena acidez que potencia el recuerdo de la fruta roja y la cereza en retrogusto. Ya es un gran vino, pero mejorará en los próximos 2 años (catado en marzo de 2023).