Comentario de cata: Color cobrizo brillante y denso. En nariz muestra un perfil claro de Orange Wine, con recuerdos de fruta sobremadura, un toque sutil de caramelo, lías y dulce de membrillo, con una intensidad media. En boca tiene muy buena estructura, destacando un finísimo tanino que le aporta carnosidad, junto a una acidez que aporta frescor. En retrogusto vuelven los recuerdos de caramelo, manzana madura y lías finas, junto a un recuerdo de hierbas de infusión.

Comentario de cata: Color anaranjado con reflejos ámbar pálido. En nariz es complejo, hay recuerdos de melón maduro, sutil toque de volátil que no molesta, algo de pasas, de uva madura y herbáceos. En boca sorprende por su frescura, buena acidez que se acompaña de una textura chispeante, carnoso. En retrogusto hay un recuerdo de caramelización, lías finas y algo herbáceo.

Comentario de cata: Amarillo pajizo pálido, túrbido, con burbuja abundante. En nariz es complejo, hay recuerdos de manzana, sutil cítrico y herbáceos. También lía fina. En boca sorprende por la frescura, mezcla de una acidez media y burbuja abundante que termina en una sensación de efervescencia.