TANTUM ERGO VINTAGE 2019

Amarillo pajizo pálido, brillante, denso, con burbuja fina. En nariz es limpio, elegante, con recuerdos de flores blancas, sutil hidrocarburo que aporta complejidad y casi inapreciable recuerdo de caramelización y lías finas. En boca es exuberante gracias a su acidez y burbuja finísima que termina en una sensación efervescente y de cremosidad. En retrogusto, persistente y fresco, devuelve un sutil recuerdo de caramelo y flores secas.

Amarillo pajizo pálido con reflejos dorados, burbuja fina. En nariz es complejo, recuerdos sutiles de caramelo, frutos secos, bollería fina, piña y un sutil toque de flores blancas. Muy límpio, fragante. En boca burbuja muy fina que deja sensación de efervescencia junto a una marcada acidez que acompaña en el retrogusto con recuerdos como los de la fase olfativa, todos sutiles y elegantes, desde las flores a la bollería y cítricos. La acidez continúa invitando a beber otro trago.