Comentario de cata: Amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz intenso y complejo con recuerdos de cera de abejas, fruta de hueso madura y herbáceos con un toque anisado (hinojo). En boca es sabroso, con buena estructura, acidez media y un sutil toque cálido final. En retrogusto devuelve los aromas de la fase olfativa.