Comentario de cata: Amarillo limón pálido con reflejos dorados, denso. En nariz es intenso con recuerdos florales (flores blancas), herbáceos, sutil anisado (hinojo) y manzana. En boca, como en nariz, intenso, fresco, sabroso, con acidez media que acompaña en retrogusto al recuerdo más complejo de la cera de abejas, caramelo de limón-miel y manzana.