Comentario de cata: Amarillo limón con reflejos dorados. En nariz, recuerdos de piña madura, sutil toque de mantequilla (croissant, bollería) y caramelización. Goloso en el paso por boca, denso, con acidez media que acompaña en retrogusto y aporta frescor y persistencia. En retrogusto, vuelve el recuerdo del caramelo, piña braseada, bollería y caramelo de miel y limón.