PUNTUACIÓN
92,46
Año
2021
Marca
DEHESA DEL CARRIZAL CHARDONNAY 2021
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
maceración de uva, maceración liquida en frio, fermentación en barricas de 500l (mitad nueva), crianza sobre lías. Poder expresar el potencial de uva conseguido en viñedo. Realzar el conjunto del vino, aportar longitud y capacidad de guarda.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Blanco
Variedades:
Chardonnay (100%)
Denominación de origen:
D.O. DEHESA DEL CARRIZAL - VINOS DE PAGO
Crianza:
ROBLE EUROPEO: 5 meses
Grado (% Alc):
13.5
Año:
2021
Catalogación:
Vino de Autor
Precio (P.V.P.):
€20,00
La bodega
DEHESA DEL CARRIZAL
Retuerta del Bullaque - Ciudad Real -
22 DEHESA DEL CARRIZAL, VINO DE PAGO
10 D.O. DEHESA DEL CARRIZAL - VINOS DE PAGO
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
31-03-2024
92,67
91,5
93,0
Puntuación de cata: 92,46
Amarillo limón con reflejos dorados. En nariz hay recuerdos de piña madura, caramelo y ligeros tostados. En boca se muestra más expresivo. Con volumen que hace una boca carnosa acompañada de sutil tanino. La acidez justa para que sea un trago fresco y un retrogusto persistente en el que destaca el recuerdo de caramelo, bollería y lías finas.