Comentario de cata: Amarillo limón pálido con reflejos dorados, denso. En nariz tiene buena intensidad y carácter varietal. Recuerdos herbáceos y florales, algo cítrico y un toque mineral. En boca es intenso, con un toque salino que acompaña y potencia la acidez. En retrogusto, destaca el carácter mineral acompañado de flores blancas y un toque anisado.