PUNTUACIÓN
91,54
Año
2022
Marca
EL ÚLTIMO LOBO 2022
Puntuación media por fase
Ver catas
DESCRIPCIÓN
MACERACIÓN CARBÓNICA, SEGUIDA POR UNA FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA EN BARRICA FRANCESA.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto ecológico
Variedades:
Tempranillo (100%)
Denominación de origen:
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
Crianza:
Roble Francés: 9 meses
Grado (% Alc):
14.0
Año:
2022
Catalogación:
Vino de Autor
Precio (P.V.P.):
€11,30
Catado 2 veces
Wine Up, Joaquín Parra
04-04-2025
92,33
91,5
92,33
Puntuación de cata: 92,08
Wine Up, Joaquín Parra
31-03-2024
90,67
90,75
91,33
Puntuación de cata: 91,0


Rojo cereza con ribete picota y reflejos violáceos. Capa media alta. En nariz es intenso. Destacan los recuerdos de fruta negra acompañada de balsámicos, especias dulces (vainilla y canela) y sutiles tostados. En boca es aun más expresivo que en nariz. Con tanino que aporta carnosidad. En retrogusto, vuelven los recuerdos de fruta negra, balsámicos y especias.
Rojo cereza con ribete amoratado y capa media. En nariz se funden los recuerdos de la fruta roja y de hueso (cereza y ciruela) con los tostados y de especias dulces (vainilla y canela). En boca es carnoso, tanino que aporta estructura. Acidez justa para acompañar en retrogusto al recuerdo de la fruta roja. Al final, la fruta toma un toque más maduro y se acompaña de los tostados y especias.