PUNTUACIÓN
92,69
Año
2021
Marca
AD PATER 2021
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Vino tinto elaborado a partir de mosto flor de uva Tempranillo de viña vieja (80+años) y Merlot. Procedente de viñedo ecológico propio de baja producción. Elaborado a través de fermentación espontánea con levaduras autóctonas y madurado en Roble francés durante 6 meses, sin sulfitos añadidos.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto ecológico
Variedades:
Denominación de origen:
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
Crianza:
Roble Francés: 5 meses
Grado (% Alc):
14.5
Año:
2021
Catalogación:
Vino de Autor
Precio (P.V.P.):
€22,00
La bodega
BODEGAS TORRES FILOSO
VILLARROBLEDO - ALBACETE -
5 SIN D.O. NI IGP
6 VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
31-03-2024
93,33
92,5
92,5
Puntuación de cata: 92,69
Rojo cereza con ribete picota y capa media. En nariz es intenso, se funden los recuerdos de la fruta roja y la cereza con los empireumáticos (tostados y sobre todo incienso). En boca es fresco, con tanino que pide tiempo para redondear (catado en marzo de 2024). En retrogusto devuelve con nitidez los aromas de la fase olfativa, principalmente la fruta roja y el incienso.