Comentario de cata: Amarillo limón con reflejos dorados, denso. En nariz es complejo, recuerdos herbáceos y cítricos (ralladura de lima), balsámico (toques mentolados y resinosos). En boca, como en nariz, intenso, con marcada acidez que potencia el recuerdo de los cítricos y da paso al caramelo de limón y un toque de cera de abejas, también sutil carácter mineral.