Comentario de cata: Amarillo limón con reflejos oro, burbuja pequeña. En nariz destacan recuerdos de piña madura, manzana madura, sutil caramelización y bollería fina (croissant). En boca, burbuja muy fina y acidez media que dejan ligera efervescencia. En retrogusto, se potencian los recuerdos de caramelización y la piña madura.