ENTRESIJO 2022

Rojo cereza con ribete picota, capa media-alta, denso. En nariz es un vino complejo y elegante; destacan recuerdos de fruta de hueso (como la ciruela y cereza madura), con un marcado carácter mineral. Aparecen toques balsámicos, notas de monte bajo y una madera muy bien integrada en forma de sutil vainilla y ahumados. En boca es carnoso y fresco; posee un tanino que aporta estructura y una acidez que te hace salivar (pidiendo acompañarlo de carnes rojas). En retrogusto vuelven con nitidez los recuerdos de fruta roja y toques especiados, pero sobre todo destaca ese perfil mineral que lo hace diferente. Un vino muy vivo que aún crecerá más en botella.

Rojo cereza con ribete picota y capa media. En nariz tiene carácter mineral, terroso, hay recuerdos de fruta de hueso (cereza y ciruela) y algo de fresa. En boca es carnoso, con tanino que aporta textura crujiente, sabroso. En retrogusto, vuelven los recuerdos de fruta roja y de hueso con un punto de madurez. Acompaña también hierbas aromáticas y ese toque mineral-terroso al final.

Rojo cereza con ribete picota y capa media alta. En nariz es intenso, con recuerdos de fruta de hueso (cereza y ciruela) con un punto de maduración. toques especiados y algo terroso. Muy balsámico, toques casi mentolados. En boca es carnoso, con estructura chispeante, tanino noble. En retrogusto, tan intenso como en nariz, de entrada, un sutil recuerdo de cacao que acompaña a la fruta roja madura, y las especias.