Comentario de cata: Amarillo pajizo pálido con reflejos dorados y burbuja abundante. En nariz destacan recuerdos de bollería, masa de pan, caramelo, nueces y algo de flores secas. En boca es fresco, chispeante, con buena acidez, burbuja fina que deja sensación de efervescencia. En retrogusto, vuelven los recuerdos de bollería, caramelo y nueces.