LA MIRANDA DE SECASTILLA GARNACHA ROSADO 2023

sus uvas proceden de los pequeños viñedos de Maruja y La Cometa, y fueron vendimiadas de madrugada e introducidas en pequeñas cajas. El despalillado y encubado fue realizado en la misma viña. La cuba de maceración fue transportada a la bodega dónde se sangró el mosto flor. Una vez transcurrida su fermentación, el vino fue trasegado a barricas de roble francés de 500 litros, donde permaneció cuatro meses. Después reposó en depósito unos meses hasta su filtración y embotellado.