PUNTUACIÓN
92,08
Año
2007
Marca
BEMBIBRE 2007
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
Ver catas
DESCRIPCIÓN
VIÑEDOS:
6 pagos seleccionados entre los mejores del Bierzo, sobre
laderas con inclinaciones de hasta el 22%, de suelo pizarroso
y cepas de más de 60 años de antigüedad con plantación en
vaso. Vendimia en cajas de 15 kg y selección manual de la uva
a su llegada a la bodega.
MACERACIÓN:
Duración: 25 días
Temperatura: 32º C
FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA:
100% en barrica Missouri
PERMANENCIA EN BARRICA:
Capacidad: 225 litros
Años de útil.: Nuevo
Tipo roble: Francés Allier
Tostado: medio, fuerte
Tiempo de permanencia: 15 meses
6 pagos seleccionados entre los mejores del Bierzo, sobre
laderas con inclinaciones de hasta el 22%, de suelo pizarroso
y cepas de más de 60 años de antigüedad con plantación en
vaso. Vendimia en cajas de 15 kg y selección manual de la uva
a su llegada a la bodega.
MACERACIÓN:
Duración: 25 días
Temperatura: 32º C
FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA:
100% en barrica Missouri
PERMANENCIA EN BARRICA:
Capacidad: 225 litros
Años de útil.: Nuevo
Tipo roble: Francés Allier
Tostado: medio, fuerte
Tiempo de permanencia: 15 meses
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Mencía (100%)
Denominación de origen:
D.O. BIERZO
Grado (% Alc):
14.5
Año:
2007
Catalogación:
Vino de Autor
Precio (P.V.P.):
€24,90
La bodega
DOMINIO DE TARES
San Román de Bembibre - LEÓN -
27 D.O. BIERZO
7 D.O. RIAS BAIXAS
19 VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN
Catado 3 veces
López , Jose Ignacio
31-08-2013
92,0
90,75
91,5
Puntuación de cata: 91,38
Wine Up, Joaquín Parra
07-08-2013
92,67
92,0
93,5
Puntuación de cata: 92,85
DE MIGUEL, ÁLVARO
07-08-2013
91,0
91,5
92,83
Puntuación de cata: 92,0
