PUNTUACIÓN
91,62
Año
2023
Marca
PAZO DE SEOANE 2023
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
54% de uva Albariño de nuestras viñas de O Rosal, 46 % de Caiño Blanco, Loureiro y Treixadura.
ELABORACIÓN
Despalillado, prensado, maceración y fermentación en frío. Crianza de 3 meses sobre sus finas lías con battonage semanal.
COLOR
Amarillo verdoso con reflejos dorados, muy brillante.
AROMA
Sobresale la complejidad aportada por la mezcla de las variedades. Destacan las notas del Albariño, como la pera, la manzana y el melón, armonizadas con los toques florales que aportan las uvas Loureiro y Treixadura.
BOCA
Fresco, con muy buena estructura y con un final largo, sedoso y muy frutal.
MARIDAJE
Aperitivos. Marisco cocido y a la plancha. Pastas y ensaladas suaves. Arroces de pescado.
ELABORACIÓN
Despalillado, prensado, maceración y fermentación en frío. Crianza de 3 meses sobre sus finas lías con battonage semanal.
COLOR
Amarillo verdoso con reflejos dorados, muy brillante.
AROMA
Sobresale la complejidad aportada por la mezcla de las variedades. Destacan las notas del Albariño, como la pera, la manzana y el melón, armonizadas con los toques florales que aportan las uvas Loureiro y Treixadura.
BOCA
Fresco, con muy buena estructura y con un final largo, sedoso y muy frutal.
MARIDAJE
Aperitivos. Marisco cocido y a la plancha. Pastas y ensaladas suaves. Arroces de pescado.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Blanco
Variedades:
Denominación de origen:
D.O. RIAS BAIXAS
Grado (% Alc):
12.5
Año:
2023
Catalogación:
Joven
Precio (P.V.P.):
€12,35
La bodega
Grupo La Rioja Alta, S.A.
Haro (La Rioja) - La Rioja -
46 D.O.C. RIOJA
15 D.O. RIBERA DEL DUERO
24 D.O. RIAS BAIXAS
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
29-08-2024
92,0
91,5
91,5
Puntuación de cata: 91,62
