Comentario de cata: Amarillo limón pálido con reflejos dorados y burbuja fina. En nariz es complejo; se funden recuerdos de lías finas, caramelización y frutos secos como nueces, junto a notas de piña y fruta de hueso con un toque de maduración. En boca es más expresivo que en nariz, mostrando una burbuja muy fina y una acidez media-alta que acompaña y vertebra el trago. En retrogusto destacan recuerdos sutiles de piña, caramelización y lías finas

Comentario de cata: Amarillo pajizo pálido con reflejos dorados. En nariz muestra algo de piña acompañado de frutos secos, lía fina y bollería. En boca es fresco, buena acidez y burbuja fina que pasa a una sensación de efervescencia. En retrogusto es menos intenso que en nariz pero con recuerdos de caramelo y lías finas