Comentario de cata: Un reserva catado en diciembre de 2015. Es rojo picota con ribete grana y reflejos teja. En nariz intenso, en primer lugar aparece laca de uñas, caramelo y cacao. Luego va apareciendo sutiles especias y toques mentolados. En boca carnoso, es muy expresivo, tanino que le da estructura, está muy vivo. aparece cacao y especias dulces al final.

Comentario de cata: éste Viyuela Reserva 2004 lo he catado en dos ocasiones, a finales de 2008 y en marzo de 2010.. Es justo defender la evolución tan positiva que ha tenido en boca sobre todo, ganando en estructura, conservando la fruta y puliendo unos taninos que lo hacen elegante y sutil.