PUNTUACIÓN
91,69
Año
2021
Marca
DEHESA DEL CARRIZAL SYRAH 2021
Puntuación media por fase
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DESCRIPCIÓN
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Syrah - Siraz (100%)
Denominación de origen:
DEHESA DEL CARRIZAL, VINO DE PAGO
Crianza:
Barrica Roble Francés 500 litros: 12 meses
Grado (% Alc):
14.0
Año:
2021
Catalogación:
Vino de Autor
Precio (P.V.P.):
€18,00
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
04-04-2025
92,67
91,75
91,17
Puntuación de cata: 91,69


Rojo cereza con ribete violáceo y capa media. En nariz pide tiempo para abrirse. Hay que oxigenarlo. Hay recuerdos de fruta negra y hierbas de monte. También un toque mineral (metálico). En boca es más expresivo. Tanino pulido que aporta carnosidad. En retrogusto, hay recuerdos de fruta negra y sutil regaliz. He dejado este vino hasta el final de la sesión de cata y se ha abierto dando paso a marcados tostados, vainilla y sutil lácteo, además de la fruta negra y las hierbas aromáticas.