Comentario de cata: Amarillo limón con reflejos dorados, pálido. En nariz es complejo, con recuerdos de fruta de hueso madura y algo de manzana, un sutil toque meloso y notas minerales, además de matices de hierbas de infusión. En boca es más expresivo que en nariz y posee buena acidez, lo que aporta una sensación de fruta más fresca. En retrogusto aparece un sutil toque de pomelo acompañado de caramelo de limón y hierbas, con un fondo que recuerda a paja seca.

Comentario de cata: Amarillo pajizo pálido con reflejos dorados, denso. En nariz hay un fino recuerdo mineral que se suma a la fruta blanca y hierbas de infusión (manzanilla). En boca es untuoso, denso, fresco con la acidez suficiente para acompañar en retrogusto y potenciar un recuerdo cítrico que se suma a la fruta blanca. Al final vuelve el recuerdo mineral y sutil cera de abejas.