Comentario de cata: Amarillo limón pálido con reflejos dorados, burbuja abundante. En nariz hay recuerdos de caramelo de limón, lías finas y sutil bollería. En boca es más expresivo, fresco, con burbuja fina y sensación de efervescencia, buena acidez que acompaña en retrogusto donde vuelve el recuerdo de sutil caramelo, lías finas y bollería.