Comentario de cata: Color oro viejo, denso, brillante. En nariz es intenso, destaca el recuerdo de crema pastelera y pan brioche junto a un toque de piña madura y fruta escarchada. En boca sorprende porque es fresco y gracias a su acidez media, deja atrás los aromas dulzones de la fase olfativa. En retrogusto, destaca el recuerdo de caramelo balsámico de limón y miel.