FINCA RÍO NEGRO 2022

Rojo cereza con ribete picota, reflejos violáceos, capa media alta y una lágrima que tiñe la copa. En nariz sobresalen recuerdos de fruta negra en su punto de maduración, acompañados de un carácter balsámico, sutil pimienta y vainilla; muestra una madera bien trabajada que cede todo el protagonismo a la fruta. En boca es carnoso, con un tanino potente que pide tiempo para redondearse (catado en enero de 2026). En retrogusto vuelven con nitidez los recuerdos de fruta negra, manteniendo el protagonismo, junto a un buen trabajo de madera que aporta estructura. Sin duda, tendrá una excelente evolución en los próximos tres o cuatro años.

Rojo cárdeno con ribete violáceo y capa alta. En nariz destaca la fruta negra acompañada de un sutil toque mineral que aporta complejidad. Balsámico, monte bajo y algo de especias (vainilla y pimienta). En boca es carnoso, tanino por pulir pero promete buena evolución. En retrogusto, acompañado de un fino amargor, vuelven los recuerdos de fruta roja, algo de fruta negra, hierbas aromáticas y especias. Al fondo, sutil cacao puro