Comentario de cata: Rojo cárdenoal con ribete picota vivo, capa media alta y lágrima que tiñe la copa. En nariz es intenso; se funden recuerdos de fruta negra madura con un toque muy sutil de higo (poco habitual), pimienta negra, vainilla y regaliz negro. En boca sorprende por su acidez, mostrándose como un vino muy fresco. Posee una textura exuberante con un tanino noble y bien pulido que le aporta carnosidad. En retrogusto vuelven los recuerdos de fruta negra, el toque de higo, regaliz negro y un carácter balsámico que acompaña durante todo el trago.

Comentario de cata: Vivo color rojo cereza con ribete picota y capa media, denso. En nariz es intenso, cargado de aromas de frutos del bosque y sutiles violetas, después aparecen finos tostados y vainilla, madera bien integrada. Al final sutil pimienta y toques casi mentolados que aportan balsámicos. En boca es aun más expresivo, destaca por su acidez, fresco, textura chispeante, con tanino que aporta carnosidad, que llena la boca. En retrogusto, junto a los aromas de la fase olfativa aparece un fino recuerdo de caramelo y café, acompañado del carácter balsámico, vainilla y finas especias.