Comentario de cata: Amarillo pajizo con reflejos dorados, denso. En nariz es intenso, hay recuerdos de fruta de hueso, herbáceos, sutil cítrico, flores blancas e hinojo, también algo mineral. En boca es untuoso, denso, con marcada acidez y algo salino. En retrogusto, junto a un fino amargor que refuerza el paso por boca, destaca el recuerdo cítrico, algo de flores secas y mineral.