Comentario de cata: Amarillo limón con reflejos dorados, denso. En nariz es complejo, con toques minerales, notas de flores secas y caramelo de limón, acompañados de lías finas. En boca es untuoso, con una acidez media pero justa y suficiente para aportar frescor y hacer salivar. En retrogusto vuelven los recuerdos de pomelo, junto a un toque anisado y notas herbáceas.