RUBATOS 2021

Rojo cereza con ribete picota y capa media. En nariz aparecen recuerdos de fruta roja acompañados de notas especiadas (pimienta) y un toque terroso que marca un carácter mineral. También se aprecia un perfil balsámico y recuerdos de hierbas de monte bajo, como tomillo y romero. En boca es un vino sabroso y fresco, que te hace salivar, con un tanino noble y bien domado. En retrogusto se potencia el recuerdo de la fruta roja en su punto óptimo de maduración, junto con esos toques especiados, de monte bajo y minerales, que quedan en un segundo plano, siempre por detrás de la fruta