Comentario de cata: En fase visual presenta un color oro viejo con reflejos cobrizos, aspecto propio de su evolución y elaboración. En nariz es complejo, con recuerdos herbáceos y notas florales que recuerdan al geranio. También hay un sutil toque meloso de caramelo y, al fondo, una sensación de ligera evolución oxidativa. En boca muestra estructura, destacando una sensación de tanicidad que aporta carnosidad. Aparece un fino amargor y en retrogusto dominan los recuerdos de caramelo y manzana madura.