PUNTUACIÓN
88,62
Año
2011
Marca
MARIETA 2011
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
Ver catas
DESCRIPCIÓN
Marieta ha llegado para convertirse en el primer Albariño Semi-Seco de la historia.
Marieta surge tras una vendimia manual en cajas de 20 kg, Los racimos son despalillados y prensados.
Tiene lugar un desfangado natural 24-36 h tras el cual comienza la fermentación alcohólica a 16-18ºC en depósitos de inoxidable
La fermentación alcohólica se interrumpe antes de su finalización mediante el empleo de frío, de manera que Marieta contiene 14gr./L. de azúcar residual que lo convierten en el primer SEMI-SECO de las Rías Baixas.
Tras varios trasiegos llega el reposo. El estabilizado se produce por frio y el vino finalmente es filtrado antes de su embotellado.
Marieta surge tras una vendimia manual en cajas de 20 kg, Los racimos son despalillados y prensados.
Tiene lugar un desfangado natural 24-36 h tras el cual comienza la fermentación alcohólica a 16-18ºC en depósitos de inoxidable
La fermentación alcohólica se interrumpe antes de su finalización mediante el empleo de frío, de manera que Marieta contiene 14gr./L. de azúcar residual que lo convierten en el primer SEMI-SECO de las Rías Baixas.
Tras varios trasiegos llega el reposo. El estabilizado se produce por frio y el vino finalmente es filtrado antes de su embotellado.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Blanco
Variedades:
Albariño (100%)
Denominación de origen:
D.O. RIAS BAIXAS
Grado (% Alc):
12.5
Año:
2011
Catalogación:
Semi Dulce
Precio (P.V.P.):
€8,00
La bodega
MARTIN CÓDAX S,A.
Vilariño - Cambados - PONTEVEDRA -
25 D.O. MONTERREI
1 D.O.C. RIOJA
116 D.O. RIAS BAIXAS
4 SIN D.O. NI IGP
1 D.O. RIBEIRO
16 D.O. BIERZO
4 CRDO ORUJO DE GALICIA
Catado 3 veces
DE MIGUEL, ÁLVARO
26-03-2013
87,67
88,0
89,0
Puntuación de cata: 88,38
López , Jose Ignacio
25-03-2013
90,0
88,25
88,33
Puntuación de cata: 88,69
Wine Up, Joaquín Parra
25-03-2013
90,0
88,25
88,5
Puntuación de cata: 88,77
Color dorado casi transparente con lagrima corta pero densa.
En nariz es fresco con olores herbaceos y a manzana verde.
En boca es correcto, tiene un sabor limpio con buena acidez, y algo salino.
Pajizo pálido, reflejos oro.
Nariz con fruta de hueso, pera, limpio, matices herbaceos.
En boca presenta buena acidez, conjuga bien el azucar con un toque salino y acidez. fresco, fácil de beber.