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ALTOS R TEMPRANILLO 2010

Name: ALTOS R TEMPRANILLO 2010
Brand: ALTOS DE RIOJA VITICULTORES Y BODEGUEROS, S.L.
Price: 5.0 EUR
Rating: 86.0 (4 reviews)

2010

ALTOS DE RIOJA VITICULTORES Y BODEGUEROS, S.L.

PUNTUACIÓN

86,88

Año

2010

Marca

ALTOS R TEMPRANILLO 2010

Puntuación media por fase

Visual

89,25

Olfativa

85,81

Gustativa

86,42

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DESCRIPCIÓN

Se realiza una vendimia manual, y tras una cuidadosa selección de racimos se despalilla la uva. Después se realiza una maceración pre-fermentativa en frío de 4 días a 8ºC, tras la cual se desarrolla la fermentación alcohólica con rigurosos controles de temperatura entre 25-28ºC. Finalmente tiene lugar la fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable.
Color: rojo picota intenso, cubierto y con bonito ribete amoratado.
Nariz: franco, potente y fresco, muy afrutado y con notas de especias y balsámicos.
Boca: redondo, graso y de paso fácil, donde se pone otra vez de manifiesto su elevada concentración de fruta fresca, dejando al final un agradable recuerdo de regaliz.
Maridaje: Muy agradable con pastas, muchas verduras, quesos poco curados y la mayoría de pintxos o tapas.

FICHA TÉCNICA

Tipo de vino: Tinto

Variedades: Tempranillo (100%)

Denominación de origen: D.O.C. RIOJA

Grado (% Alc): 13.5

Año: 2010

Catalogación: Joven

Precio (P.V.P.): €5,00

La bodega

ALTOS DE RIOJA VITICULTORES Y BODEGUEROS, S.L.

ELVILLAR - ALAVA -

38 D.O.C. RIOJA

Catado 4 veces

López , Jose Ignacio

15-04-2013

89,67

87,25

87,17

Puntuación de cata: 87,77

López Montero, Elias

07-04-2013

87,33

84,25

85,17

Puntuación de cata: 85,38

Wine Up, Joaquín Parra

07-04-2013

90,0

87,25

86,83

Puntuación de cata: 87,69

Delgado Lopez, Vicente

07-04-2013

90,0

84,5

86,5

Puntuación de cata: 86,69

Cata: gráfico y comentarios

Wine Up, Joaquín Parra Escribió

07-04-2013

Rojo picota, ribete grana de intensidad alta.
En nariz aparece fruta roja, intensidad media. Café y cacao.
Boca elegante, sutil, con cuerpo. Al final aparece fruta madura.

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