PUNTUACIÓN
86,88
Año
2010
Marca
ALTOS R TEMPRANILLO 2010
Puntuación media por fase
Ver catas
DESCRIPCIÓN
Se realiza una vendimia manual, y tras una cuidadosa selección de racimos se despalilla la uva. Después se realiza una maceración pre-fermentativa en frío de 4 días a 8ºC, tras la cual se desarrolla la fermentación alcohólica con rigurosos controles de temperatura entre 25-28ºC. Finalmente tiene lugar la fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable.
Color: rojo picota intenso, cubierto y con bonito ribete amoratado.
Nariz: franco, potente y fresco, muy afrutado y con notas de especias y balsámicos.
Boca: redondo, graso y de paso fácil, donde se pone otra vez de manifiesto su elevada concentración de fruta fresca, dejando al final un agradable recuerdo de regaliz.
Maridaje: Muy agradable con pastas, muchas verduras, quesos poco curados y la mayoría de pintxos o tapas.
Color: rojo picota intenso, cubierto y con bonito ribete amoratado.
Nariz: franco, potente y fresco, muy afrutado y con notas de especias y balsámicos.
Boca: redondo, graso y de paso fácil, donde se pone otra vez de manifiesto su elevada concentración de fruta fresca, dejando al final un agradable recuerdo de regaliz.
Maridaje: Muy agradable con pastas, muchas verduras, quesos poco curados y la mayoría de pintxos o tapas.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Tempranillo (100%)
Denominación de origen:
D.O.C. RIOJA
Grado (% Alc):
13.5
Año:
2010
Catalogación:
Joven
Precio (P.V.P.):
€5,00
La bodega
ALTOS DE RIOJA VITICULTORES Y BODEGUEROS, S.L.
ELVILLAR - ALAVA -
38 D.O.C. RIOJA
Catado 4 veces
López , Jose Ignacio
15-04-2013
89,67
87,25
87,17
Puntuación de cata: 87,77
López Montero, Elias
07-04-2013
87,33
84,25
85,17
Puntuación de cata: 85,38
Wine Up, Joaquín Parra
07-04-2013
90,0
87,25
86,83
Puntuación de cata: 87,69
Delgado Lopez, Vicente
07-04-2013
90,0
84,5
86,5
Puntuación de cata: 86,69


Rojo picota, ribete grana de intensidad alta.
En nariz aparece fruta roja, intensidad media. Café y cacao.
Boca elegante, sutil, con cuerpo. Al final aparece fruta madura.