PUNTUACIÓN
88,59
Año
2011
Marca
GODELIA BLANCO 2011
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
Ver catas
DESCRIPCIÓN
Vinificación: Estricta y minuciosa selección de la uva en el viñedo. Vendimia manual en cajas de 15 Kg. Tratamiento térmico de la uva durante el proceso a 5º de temperatura. Mesa de selección manual. Despalillado y prensado suave con atmósfera inertizada. Desfangado estático del mosto durante 24 horas y fermentación por separado en depósito de acero inoxidable de 150 hl a una temperatura de 15º. Crianza de 5 meses sobre lías finas aplicando la técnica del bâttonage. Clarificación con cola de pescado. Filtración abierta para abrillantado.
Perfil de Vino: Ensamblaje de dos uvas autóctonas con mucha personalidad donde se ajusta el porcentaje para extraer lo mejor de cada una de ellas.
Nota de Cata: Añada marcada por la excelente calidad y sanidad de la uva, con muy buena madurez. En ella destacan las notas cítricas y florales junto a matices frutales. En boca es suave y elegante con mucho volumen y un característico toque salino, que junto a la acidez le confiere un agradable final fresco y persistente.
Recomendaciones: Exhibirá todas sus virtudes durante los próximos 4 años.
Perfil de Vino: Ensamblaje de dos uvas autóctonas con mucha personalidad donde se ajusta el porcentaje para extraer lo mejor de cada una de ellas.
Nota de Cata: Añada marcada por la excelente calidad y sanidad de la uva, con muy buena madurez. En ella destacan las notas cítricas y florales junto a matices frutales. En boca es suave y elegante con mucho volumen y un característico toque salino, que junto a la acidez le confiere un agradable final fresco y persistente.
Recomendaciones: Exhibirá todas sus virtudes durante los próximos 4 años.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Blanco
Variedades:
Godello (80%)
Dona Blanca (20%)
Dona Blanca (20%)
Denominación de origen:
D.O. BIERZO
Grado (% Alc):
14.0
Año:
2011
Catalogación:
Joven
Precio (P.V.P.):
€8,70
La bodega
BODEGAS GODELIA, S.L.
PIEROS-CACABELOS - LEÓN -
18 D.O. BIERZO
1 SIN D.O. NI IGP
Catado 3 veces
López , Jose Ignacio
13-04-2013
90,0
87,75
88,5
Puntuación de cata: 88,62
DE MIGUEL, ÁLVARO
31-03-2013
89,33
88,0
86,83
Puntuación de cata: 87,77
Wine Up, Joaquín Parra
28-03-2013
91,33
88,25
89,17
Puntuación de cata: 89,38
Color amarillo pajizo casi transparente.
En nariz salen notas frutales y parte del olor de las lias.
En boca es untuoso y aparece con fuerte caractaer la acidez con un final salino.
Pajizo, con reflejos verdosos.
Nariz fino, intensidad media, elegante.
En boca es complejo, recuerda membrillo y fruta madura. Elegante, sutil.