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CANTOS DE VALPIEDRA 2010

Name: CANTOS DE VALPIEDRA 2010
Brand: FINCA VALPIEDRA
Price: 9.0 EUR
Rating: 90.0 (3 reviews)

2010

FINCA VALPIEDRA

PUNTUACIÓN

90,38

Año

2010

Marca

CANTOS DE VALPIEDRA 2010

Puntuación media por fase

Visual

90,89

Olfativa

90,75

Gustativa

89,89

Ver catas

DESCRIPCIÓN

Color: Color púrpura intenso. Destellos violáceos de lágrima abundante, coloreada y densa.

Nariz: Intensidad aromática alta con notas de frutos negros y endrinas maduras, perfil mineral muy marcado que junto con las notas procedentes de la barrica tales como vainilla, especias y tabaco dotan de gran carácter a este vino. La variedad Tempranillo está muy marcada y bien integrada con la barrica.

Gusto: El ataque es graso e intenso con recorrido goloso, mostrando gran finura. Acidez equilibrada con alcohol predominando la frescura típica de los valpiedras. Final largo, mineral, con recuerdos de maderas finas y de gran frescura.

Maridaje: Ollas de verduras y legumbres, sopas de gallina. Respecto a las carnes marida mejor con las blancas, el pavo, el cordero lechal y el cerdo. Acompañamiento perfecto del arroz con conejo y la pularda estofada.

Temperatura de servicio: Entre 16/18ºC

FICHA TÉCNICA

Tipo de vino: Tinto

Variedades: Tempranillo (100%)

Denominación de origen: D.O.C. RIOJA

Crianza: Roble Americano/Francés: 12 meses

Grado (% Alc): 12.5

Año: 2010

Catalogación: Crianza

Precio (P.V.P.): €9,00

La bodega

FINCA VALPIEDRA

FUENMAYOR - LA RIOJA -

17 D.O.C. RIOJA

Catado 3 veces

López , Jose Ignacio

17-04-2013

92,0

89,75

89,83

Puntuación de cata: 90,31

DE MIGUEL, ÁLVARO

15-04-2013

89,33

90,25

90,33

Puntuación de cata: 90,08

Wine Up, Joaquín Parra

15-04-2013

91,33

92,25

89,5

Puntuación de cata: 90,77

Cata: gráfico y comentarios

DE MIGUEL, ÁLVARO Escribió

15-04-2013

Rojo picota, nariz mineral, fruta negra y roja.
En boca aparece fruta roja madura, madera suave, vainilla.

Wine Up, Joaquín Parra Escribió

15-04-2013

Picota, ribete purpura-grana.
Nariz intensa, predominio de cafe, fruta negra, cacao, vainilla, lácteos... muy completo, armónico.
En boca es amable, tenino pulido algo secante, final largo, balsámico.

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