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CÉRVOLES 2007

Name: CÉRVOLES 2007
Brand: CERVOLES CELLER SL
Price: 20.55 EUR
Rating: 90.0 (3 reviews)

2007

CERVOLES CELLER SL

PUNTUACIÓN

90,79

Año

2007

Marca

CÉRVOLES 2007

Puntuación media por fase

Visual

90,56

Olfativa

90,75

Gustativa

90,94

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DESCRIPCIÓN

Color cereza de capa media alta con reflejos granates. Lágrimas abundantes y densas. En copa parada aromas intensos, agradables, de frutas sobremaduradadas y recuerdos de madera, destacando los ahumados y balsámicos; al airearlo sobresalen los aromas minerales, recuerdos de hierbas aromáticas: hinojo, tomillo y té de roca, frutos secos y también el chocolate. La entrada en boca es untuosa, dulce y tiene mucho volumen. Después aparece la acidez bien equilibrada y los taninos maduros que lo envuelven a su paso por boca. Persistencia muy larga con aparición de notas de nougat y frutas silvestres por la vía retro nasal..

FICHA TÉCNICA

Tipo de vino: Tinto

Variedades: Cabernet Sauvignon (44%)
Tempranillo (32%)
Garnacha (16%)
Merlot (8%)

Denominación de origen: D.O. COSTERS DEL SEGRE

Crianza: Roble Francés: 15 meses

Grado (% Alc): 14.5

Año: 2007

Catalogación: Crianza

Precio (P.V.P.): €20,55

La bodega

CERVOLES CELLER SL

LA POBLA DE CERVOLES - LLEIDA -

11 D.O. COSTERS DEL SEGRE

Catado 3 veces

DE MIGUEL, ÁLVARO

12-08-2013

90,67

91,0

91,0

Puntuación de cata: 90,92

Delgado Lopez, Vicente

12-08-2013

91,0

90,75

90,67

Puntuación de cata: 90,77

Wine Up, Joaquín Parra

12-08-2013

90,0

90,5

91,17

Puntuación de cata: 90,69

Cata: gráfico y comentarios

Wine Up, Joaquín Parra Escribió

12-08-2013

Rojo picota ribete grana, apagado.
Nariz mineral, pimiento verde, pimienta (especias), complejo... fondo cacao, tabaco.
Boca carnoso, trago envolvente, elegante, mineral.

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